Née en 1991, Carlotta Manzoni est diplômée du Lycée Artistique Preziosissimo Sangue de Monza, puis s'inscrit à l'École Polytechnique de Milan pour obtenir un diplôme en Projet Architectural en 2014. Trois ans plus tard, elle termine son parcours universitaire en obtenant un diplôme avec mention en Architecture de la Construction. Son mémoire sur l'extension de l'université Harvard à Cambridge a été nominée pour le prix de la "meilleure thèse de diplôme de l'année 2017" remis par l'Association des architectes de Milan.
Pendant ses études, elle a la chance d'être l'élève du professeur Michele De Lucchi et de suivre des cours de Design du Produit. Comme première expérience professionnelle, elle réalise un stage dans le studio Cibic Workshop du designer Aldo Cibic.
Toujours fascinée par le monde de l'architecture, elle explique sa vocation par une anecdote de son enfance :
“Pourquoi veux-tu faire de l'architecture et non du design ?" "Parce que, d'abord, je construis la maison, et ensuite, je la meuble.”
Au fil du temps, elle participe à divers projets de Design d'Intérieur pour résidences privées et bureaux. Elle a récemment collaboré au projet de rénovation du Bianca Relais, un hôtel cinq étoiles situé sur le lac d'Annone, et a créé des produits exclusifs pour la marque Bodema.
